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要花多久時間來達成體重管理的目標?



每一次有人想要進行體重管理相關諮詢時,他們通常會想要知道的第一件 事,就是理想的體重應該是多少,答案通常都不會很直接;下一個問題幾乎 無可避免都會問到,也同樣很值得爭議的問題就是:「那需要花多久的時 間?」答案其實永遠都是相同的-就是要「視情況而定。」


這些都不是讓人滿意的答覆,不過每個人在進行體重管理的速度真的會受到 很多因素的影響。這就像出門旅行一樣,您可以先查閱地圖來決定自己整個 旅途的距離,規劃進行的速度,再估計需要花多長的時間才能抵達目的地。 這樣的作法,有時候有效,但是您有可能會遇到交通堵塞,或者被迫要繞道 而行。或許您到了一個從來沒去過的城鎮,於是決定要停下來遊賞一番。


體重管理的情況也是相同的,計算的方式也同樣非常簡單。先估算您在靜態 活動時,會燃燒多少卡路里的熱量(稱為靜態新陳代謝率),然後再根據您 目前的活動水準,預估您額外會消耗掉的熱量數目。如果想要在一週內減輕 1 磅(約半公斤)體重的話,就必須每天減少 500 大卡的熱量。您可以透過 減少攝取 500 大卡,或者經由運動來多燃燒 500 大卡,如果透過這兩者的 結合來達到體重管理的目標將會更有效率。


不過問題是在於影響最終結果的因素實在是相當多。舉例來說,計算您每天 會燃燒多少熱量的作法只是一個大略的估計而已。紀錄您每天攝取多少熱量 也只是估計的數字而已-大部分的研究都顯示人們低估自己攝取熱量的幅度 通常至少會有 20%左右。


至於您認為每天會燃燒掉的熱量有多少呢?例如:游泳可以每小時燃燒 500 大卡的熱量!但是您能不間斷的游 60 分鐘嗎?甚至您真的有游泳嗎?曾經有 位女士站在游泳池內與坐在池畔的朋友聊了很久的時間。她表示她「每週都 會游泳三次,每次游一個小時」,但是仍不明白為什麼體重沒有減輕時,真 的應該要檢視一下自己是否有確實在做運動。


就像出門旅行一樣,您可以大略估算到達目的地需要花多久的時間,但是必 須要接受那只是個大略的預估數字而已。如果持續每天減少 500 大卡的熱 量時,那麼您應該可以達到每週減輕 1 磅(約半公斤)的目標。不過就像 您開車時並沒有辦法永遠可以維持同樣的速度,燃燒熱量的速率也不會持續 不變。就像塞車或繞道行駛的狀況,進行體重管理的過程中也會有層出不窮 的事情拖累,或是偏離目標。不過最終都需要回到正確的道路上,然後持續 向前邁進。


所以如果您真的想知道「到底要花多久時間」時,鼓勵您將焦點放在體重管 理過程中所有正向的改變。長期而言,如果您能夠改變自己的飲食習慣,同 時增加活動量,您的體重將自然而然按照自己的步調減輕。如同出門旅行一 樣,有時候您可以好好享受沿途的風景,不要全副精神擺在最終的目的地。
作者:Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.

 

 

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